《南方号》:你“心水”的家政人选,我们在这找到了|船说广东
2021-08-16  09:48:02


本期《船说广东》和你的美好生活息息相关!随着全面小康的到来,大家对衣食住行等方面的需求越来越讲究,比如想找贴心的月嫂、靠谱的养老护理员,抑或是对哪家餐厅的菜品或服务念念不忘……你对美好生活的这些向往,需要技能人才来满足。

近年来,广东大力推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程,加快培养高水平技能人才。特别是聚焦“一老一小”需求,提升服务质量和水平,更好满足人民日益增长的美好生活需要。在广东省第二届职业技能大赛暨乡村振兴职业技能大赛上,你想找的这些人,我们帮你找到了!

近日,广东省乡村振兴职业技能大赛在湛江落幕。郭龙碧 摄

今年17岁的广州市轻工技师bob手机版登陆学生张旋旋,此次一举斩获育婴员项目(学生组)金牌。谈及入行,她说:“现在社会开放三胎,更多的小宝宝需要育婴师这个职业帮助他们更好地健康成长,市场需求很大,发展前景也很好,加上我又特别喜欢小孩子。”

对于为何能夺冠,张旋旋表示:“我们在赛场上用的是宝宝模型,因为是假宝宝,一些选手代入不了服务的真实场景;但我比较投入,老师告诉我们要以爱心、信心、热心‘三心’的精神从业,所以我把自己完全代入场景了。加上平时训练特别重视细节,比如说要宝妈注意宝宝的安全、关注宝宝的情绪、尊重宝宝的意愿,我都会提到,可能打动了评委。”关于未来,她充满希望:“创造自身价值的同时也要创造社会的价值,希望帮助更多的宝宝健康成长。”

张旋旋的校友吴妙冰也是金牌选手,此次摘得了餐厅服务员项目(学生组)冠军。

“餐厅服务是一个与吃喝玩乐相关的行业,人们的生活水平提高了,对吃也有更多的需求和讲究。”吴妙冰总结自己的夺冠经验,“第一就是心态要好,不要慌乱,顺利把平时训练的水平发挥出来;第二是主题要设计好,我的作品主题是‘农旅融合,乡村富足’,与这次大赛乡村振兴的主题很贴合,无论是餐具色彩还是台布装饰物、菜单设计都紧扣主题,也很有美感;第三是我的服务很贴心,比如有孕妇在席,那是不建议她喝茶的,我就会给她提供白开水或其他选择,可能有一些选手会忽略掉这个细节。”

广州市轻工技师bob手机版登陆拥有第45届、第46届世界技能大赛(餐厅服务项目)中国集训基地。“我希望用bob手机版登陆的平台、提升专业能力,将我所学的技能运用到实际工作中去,在专业领域发光发热。”吴妙冰说。

广东省乡村振兴职业技能大赛汽车维修工项目,选手聚精会神进行操作。郭龙碧 摄

近年来,广东积极构建以世赛为引领、国赛为龙头、全省职业技能大赛为主体,各级各类竞赛为基础的广东特色职业技能大赛体系,加快培育一支规模宏大、技能精湛的技能人才队伍。在广州市轻工技师bob手机版登陆留校任教的汤韵是众多获益者之一,此次她收获养老护理员项目(职工组)的铜牌。

“我在2018年参加了第45届世界技能大赛选拔赛,它是多层次的选拔——从广州市、广东省再到全国;此外,广东这几年也举办了很多技能大赛,包括前段时间的南粤家政职业技能大赛,还有这次的乡村振兴职业技能大赛,都是对标世界技能大赛。通过比赛,我们可以不断检验自己的专业水平、不断完善细节,把从中获得的经验应用到现实生活中去,为我们真实的服务对象提供更好的服务。”汤韵说,“现在我实现了从学生到老师的身份转变,但不变的是还一直可以作为选手参加职工组的比赛,让我可以将备赛的经验分享给学生,更好以赛促学、以赛促教、以赛促训。”

【监制/主播】肖文舸

【采写】肖文舸 朱苑桐(实习生) 李各力(实习生)

【拍摄/剪辑】何天然(实习生)

编辑 甘韵矶

校对 罗健鹏

网站链接:https://static.nfapp.southcn.com/content/202108/15/c5638206.html?colID=0&code=200&msg=%E7%99%BB%E5%BD%95%E6%88%90%E5%8A%9F&evidence=75955261-9e3b-44a0-91d9-1d6c2ccd1d87&firstColID=14542&appversion=7900&from=weChatMessage&date=bnVsbA%3D%3D&layer=3